A folla de aluminio (ou folla de aluminio en América do Norte; frecuentemente denominada de forma informal como folla de estaño) é o aluminio preparado en follas delgadas metálicas cun espesor moito inferior a cero,2 mm (7,9 mils);Tamén se usan normalmente calibres máis finos de ata seis micrómetros (0,24 mils).Nos Estados Unidos, as follas adoitan medirse en milésimas de polgada ou mils.A lámina doméstica estándar adoita ter un grosor de cero,016 mm (0,63 mils) e as láminas domésticas de gran responsabilidade adoitan ter cero,024 mm (cero,94 mils).A folla é flexible e pódese dobrar ou envolver facilmente arredor dos elementos.As follas delgadas son fráxiles e ás veces laminan con outros materiais que inclúen plásticos ou papel para facelos máis potentes e extra útiles.
A folla de aluminio suplantou a folla de estaño a mediados do século XX.No Reino Unido e nos Estados Unidos, moitas millas son coñecidas informalmente como "latas de estaño", do mesmo xeito que as latas de aceiro aínda se chaman regularmente "latas").As películas metalizadas son de vez en cando defectuosas para o papel de aluminio, pero seguramente son películas de polímero cubertas cunha fina capa de aluminio.En Australia, a folla de aluminio é amplamente coñecida como alfoil.
A folla elaborada a partir dunha folla delgada de estaño está dispoñible comercialmente antes que a súa contraparte de aluminio.A folla de estaño publicouse comercialmente desde o atrasado século XIX ata principios do século XX.O termo "foil de estaño" sobrevive dentro da lingua inglesa como un período de tempo para a folla de aluminio máis recente.A folla de estaño é moito menos maleable que a de aluminio e adoita ofrecer un sabor suave de estaño aos alimentos envoltos nel.A folla de estaño foi substituída polo aluminio e outros materiais para envolver os alimentos.
O enfoque de lanzamento sen parar é moito menos enerxía en profundidade e converteuse na técnica preferida.[8]Para espesores inferiores a 0,0,5 mm (1 mil), as capas adoitan xuntarse para o salto final e despois sepáranse, o que produce unha folla cunha cara brillante e outra mate.Os aspectos en contacto con cada un son mates e os de exterior acaban vibrantes;isto conséguese para reducir o rasgado, as cotizacións de fabricación do boom, xestionar o grosor e superar a necesidade dun rizador de menor diámetro.
Primer plano microscópico de papel de aluminio na parte inferior traseira dunha tira de goma intumescente.
A folla de aluminio ten un aspecto brillante e un lado mate.A faceta brillante prodúcese mentres se enrolla o aluminio durante a duración do salto final.É difícil producir rolos cunha abertura de primeira calidade para facer fronte ao calibre de folla, polo tanto, para a pasada final, as follas enrólanse ao mesmo tempo, duplicando o grosor do calibre no acceso aos rolos.Cando as follas se separan máis tarde, o chan interior é aburrido e o chan das portas exteriores é brillante.Esta diferenza ao final provocou que favorecer un lado ten un efecto durante a cocción.Aínda que moitos están de acordo (erróneamente) en que as casas únicas conservan a calor fóra cando se envolven co acabado vibrante que se ocupa de fóra e preservan a calidez co acabado brillante que trata o interior, a distinción real é imperceptible sen instrumentación.O aumento da reflectividade diminúe cada absorción e emisión de radiación.A folla tamén pode ter un revestimento antiadherente nun lado máis sinxelo.A reflectividade da folla de aluminio brillante é do 88%, mentres que a folla en relevo mate está lista nun 80%.
Hora de publicación: 08-03-2022